Zéphir pour le dégraissage de hottes professionnelles à Lyon
La société lyonnaise Zéphir propose un service de dégraissage de hottes professionnelles.
Pourquoi procéder au nettoyage des hottes de cuisines professionnelles?
Dotés d’une équipe de spécialistes, nous adressons nos prestations aux personnes disposant de cuisines professionnelles, notamment restaurant, écoles, hôtels, usines, grandes surfaces, etc. Nous aidons alors nos clients à:
- Se conformer à la loi régissant les établissements dotés de cuisines professionnelles.
- Protéger le personnel des risques d’incendie dû notamment à l’accumulation des graisses dans les hottes
- Préparer des plats propres et sains
- Garantir un air pur et évacuer les mauvaises odeurs
- Attirer de nouveaux clients
- Etc.
Dégraissage des hottes professionnelles à Lyon
Dégagée par le cuisson, la graisse amplifie le risque d’incendie et augmente la température au sein de la cuisine. Elle construit en plus un milieu propice au développement de moisissures et de bactéries. Un dégraissage des conduits d’extraction est obligatoire une fois par an et les filtres doivent être entretenus toutes les semaines pour être aux normes avec la réglementation. Cela s’avère indispensable au regard du LHL et de l’écologie urbaine de Lyon.
Éliminant les saletés les plus tenaces, nous faisons appel, entre autres, à des procédés biologiques de nettoyage et de traitement.
Pour plus d’informations sur nos prestations, n’hésitez pas à nous appeler au 06 09 90 74 05 ou au 04 78 72 62 66